Nutrición Hechos
Porciones: 4 (1 taza cada una)
| 53 | |
| % Valor diario * | Grasa total |
| 0g | |
| 0% Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol | 2mg |
| 1% Sodio | 317mg |
| 14% Carbohidratos totales | 9g |
| 3% Fibra dietética 1g | 4% |
| Azúcares totales 7g | Incluye 0g Azúcares agregados |
| 0% | |
| Proteína | 5g |
| Vitamina D 0mcg 0% | |
| Calcio 55mg | 4% |
| Hierro 0 mg | 0% |
| Potasio 293 mg | 6% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. | (3 evaluaciones) Tiempo total |
| 5 min | |
Preparación 5 min
, Cocina 0 minPorciones 4 (1 taza cada una)
Esta es una refrescante sopa fría de verano, hecha con pepino, yogurt, melón dulce, cilantro, y menta. Puede usar yogur regular en lugar de griego, pero si lo hace, agregue un par de gramos de carbohidratos por porción. Ingredientes
1 pepino sin semillas grande
1 1/2 tazas de melón dulce en cubos
- 1 taza de yogur griego sin grasa spr 12 ramitas de cilantro, incluidos los tallos
- 1/2 taza de hojas de menta
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/4 cucharadita de pimienta
- Preparación
- Corte el pepino en trozos grandes, alrededor de cinco o seis piezas.
- Ponga todo en la licuadora y mezcle todo.
Sabor. Va a variar un poco según la dulzura del melón, la acidez del yogur, etc. Puede que le guste más menta o cilantro o sal. Ajuste las cantidades a su gusto.
- Me gusta servir esta sopa con unas hojas pequeñas de menta como guarnición y un poco de sal marina en la parte superior.
