1 Lasaña de calabacín
¿Ha intentado hacer una lasaña a base de vegetales y descubrió que termina en agua? Esta lasaña de calabacín emplea un secreto para hacer lasaña fideos de zucchini que evita que se vuelvan blandas. Esta receta contiene productos lácteos. Alternativamente, puede hacer una lasaña súper fácil en un tazón con calabaza espagueti u otros sustitutos de pasta baja en carbohidratos.
2Frittata
Las frittatas pueden ser su plato principal para cualquier comida del día y son fáciles de preparar para disfrutar ahora o servir más tarde. Puede agregar los vegetales y quesos que prefiera.
Esa puede ser una forma de consumir cualquier verdura que haya estado acechándote en tu cajón para verduras. Estas recetas contienen huevos y los lácteos son opcionales.
Más allá de las frittatas, puedes usar huevos para hacer omelets, quiches y más platos de huevo bajos en carbohidratos, incluyendo huevos rellenos, que son un gran aperitivo para fiestas. Sc Tercer revoltijo de tofu vegano Ter Este platillo vegano de tofu está probado para complacer a casi todos. Está destinado a ser un desayuno o plato de brunch, pero no hay ninguna razón por la que no se puede servir en cualquier momento de la comida. Contiene soja, levadura nutricional y sustituto de tocino tempeh. Una vez que aprenda los principios básicos de cómo usar el tofu de esta manera, puede experimentar con diferentes verduras y especias étnicas.
4Tofu relleno
Esta receta de tofu vegano es otra de Terri, que se convirtió de vegetariana a vegana en la mediana edad. Puedes elegir tu adobo favorito para usar con él. Piense en opciones que incluyen tahini de Szechuan, maní o limón. Pero no se detenga con las influencias asiáticas, pruébelo con un adobo del sudoeste de zumo de lima recién exprimido, cebolla, cilantro, ajo y un poco de jalapeño. Esta receta contiene soja.
5 Nachos bajos en carbohidratos
Puede usar tortillas bajas en carbohidratos o una variedad de sucedáneos de chips y aún disfrutar de los nachos con una dieta vegetariana baja en carbohidratos. El tofu frito es una opción, al igual que las verduras al horno o fritas e incluso las patatas fritas hechas de queso. Elija los ingredientes bajos en carbohidratos de acuerdo con su filosofía vegetariana y decida si usará queso o crema agria. Tenga en cuenta que no usará sugerencias que incluyan chicharrones o ingredientes cárnicos.
6TVP Harina de avena
Puede hacer un cereal caliente con gránulos de proteína vegetal texturizada (TVP) que es asombrosamente similar a la harina de avena, especialmente cuando la aromatiza con canela y nuez moscada y agrega leche o leche de soya. Puede agregar huevos si encajan en su filosofía de dieta. TVP contiene soja. También puede probar el cereal caliente de mantequilla de maní con harina de lino para su comida de la mañana. Es muy alto en fibra soluble.
7 Bolas de proteína de mantequilla de maní snack A veces, un refrigerio rico en proteínas es útil. Esta receta de bolas de proteína de mantequilla de maní utiliza polvo de proteína de suero, pero probablemente otros tipos funcionarían. La receta utiliza agave como edulcorante, pero es posible que desee modificarla y utilizar un edulcorante artificial con menos carbohidratos.
