Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 185 Grasa 11g Carniceros 6gProteína 17g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 185 |
| % Valor diario * | |
| Grasa total 11g | 14% |
| Grasa saturada 4g | 20% |
| Colesterol 332mg | 111% |
| Sodio 308mg | 13% |
| Total Hidratos de carbono 6g | 2% |
| Fibra dietética 4g | 14% Sugar Azúcares totales 1g |
| Incluye 0g Azúcares agregados | |
| 0% | Proteína |
| 17g Vitamina D 2mcg | |
| 10% | Calcio 272mg |
| 21% | Hierro 4mg |
| 22% | Potasio 459 mg |
| 10% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. |
| (43 evaluaciones) Tiempo total | |
15 min Prep
5 min Cocine10 min Porciones
2 Esta es una receta realmente fácil y cargada de vitaminas, antioxidantes, fibra y proteínas. Me encanta para el almuerzo, e incluso sería una cena completa. Puede servir a una, dos o tres personas según la cantidad de huevos que use. Una persona puede encontrar que esto es demasiado espinaca, así que use su juicio. Si usa espinacas frescas en lugar de congeladas, es una cantidad más manejable de espinacas, ya que se encoge demasiado.
Necesitarás una sartén con tapa para esta receta. Una sartén antiadherente es lo mejor.
Ingredientes
10 onzas de espinaca congelada picada
- 4 huevos medianos
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- Preparación
Descongele la espinaca. Puede hacerlo con un poco de agua en la sartén si lo desea (tape la sartén) o en el microondas o simplemente en el mostrador. Extienda la espinaca congelada o fresca descongelada sobre el fondo de una sartén.
- Cuando la espinaca esté caliente, romper los huevos en la parte superior. Pon la tapa en la sartén. En unos minutos, los huevos se cocinarán al vapor.
- Cuando estén casi como te gustan, espolvorea el queso encima de los huevos y vuelve a poner la tapa hasta que el queso se derrita.
