La gota es una condición dolorosa que ocurre cuando los cristales de urato se acumulan en los tejidos dentro y alrededor de las articulaciones. El tratamiento de la gota requiere la atención de un médico, pero puede realizar algunos cambios en la dieta que pueden ayudar a reducir las posibilidades de un ataque doloroso.
Comer ciertos alimentos puede aumentar la cantidad de ácido úrico en la sangre que conduce a la acumulación de los cristales.
Debe evitar el alcohol, las dietas bajas en carbohidratos y los alimentos con alto contenido de purinas.
Alcohol
El consumo de alcohol aumenta los niveles de ácido úrico en la sangre, por lo que es mejor que disminuya la cantidad de líquidos o el alcohol, el vino y la cerveza. Beba más agua u otras bebidas no alcohólicas en su lugar, ayudarán a eliminar el ácido úrico de su sistema.
Mejores bebidas si es propenso a la gota:
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Las dietas bajas en carbohidratos
Las dietas bajas en carbohidratos son populares para perder peso, pero pueden no ser tan buenas si es propenso a los ataques de gota . Cuando sigues una dieta baja en carbohidratos, tu cuerpo usa la grasa como combustible y crea una cantidad excesiva de cetonas, lo que puede conducir a un aumento en los niveles de ácido úrico.
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Purinas
Las purinas son aminoácidos específicos que se encuentran en una variedad de alimentos, especialmente en alimentos de origen animal. Las purinas no son peligrosas ni perjudiciales para su salud, pero cuando su cuerpo las descompone, crea ácido úrico. El ácido úrico se acumula en la sangre y desencadena un ataque en personas propensas a la gota.
Si reduce los alimentos que son particularmente ricos en purinas, puede reducir el riesgo de un ataque de gota.
Evite estos alimentos ricos en purinas:
- Anchoas
- Espárragos
- Riñones
- Leguminosas como frijoles y guisantes
- Carnes a la caza
- Salsa
- Arenque
- Hígado
- Caballa
- Champiñones
- Mejillones
- Sardinas
- Escalopas
- Mollejas
Saber más sobre la gota
Si Si tiene síntomas de gota, como articulaciones doloridas e hinchadas, debe hablar con su proveedor de atención médica. No realice estos cambios en la dieta sin la orientación de su médico.
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