Pumpkin Pie Spice Asado Almond Trail Mix

Pumpkin Pie Spice Asado Almond Trail Mix

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    Calorías 179 Grasa 13g Carniceros 14gProteína 6g Mostrar Etiqueta Nutricional Ocultar Nutrición Etiqueta

    Datos nutricionalesPorciones: 8 (1/4 taza cada una)
    Cantidad por porción
    Calorías 179
    % Valor diario *
    Grasa total 13g 17%
    Grasa saturada 1g 5%
    Colesterol 0mg 0%
    Sodio 75 mg 3%
    Carbohidratos totales 14 g 5%
    Fibra dietética 4g 14%
    Azúcares totales 6g
    Incluye 4g Azúcares agregados 8%
    Proteína 6g
    Vitamina D 0mcg 0%
    Calcio 57mg 4 %
    Hierro 1mg 6%
    Potasio 204mg 4%
    * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en un alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.

    (4 evaluaciones) Tiempo total 25 min
    Preparación 5 min, Cocina 20 min
    Porciones 8 (1/4 taza cada una)

    Pruebe los sabores de su pastel de calabaza favorito en forma de mezcla de frutos secos. La mezcla de Trail se puede envasar con azúcar, pero esta receta se basa en especias ricas en antioxidantes para proporcionar sabor, por lo que se necesita menos edulcorante.

    Las almendras y las pepitas (semillas de calabaza) aportan la inflamación a las grasas y proteínas saludables, mientras que los cereales integrales proporcionan un alto contenido de fibra de carbohidratos, una combinación que mantiene el nivel de energía estable y el hambre a raya.

    Ingredientes

    • 1 taza de almendras crudas
    • 1/2 cucharadita de especias para pastel de calabaza
    • 1/4 cucharaditas de canela
    • 1/4 cucharaditas de sal kosher
    • 1 cucharadita de jarabe de arce
    • 1/2 taza de arándanos secos
    • 1/4 taza de pepitas
    • 1/2 taza de cereales integrales sin endulzar, como copos de salvado o trigo triturado

    Preparación

    1. Precaliente el horno a 325F.

    2. En un tazón pequeño, mezcle las almendras con especias de calabaza, canela y sal. Dr 3. Rocíe con sirope de arce las nueces y revuelva para que las especias se peguen a las nueces. Ba 4. Hornee las nueces en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o papel de aluminio por aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén fragantes. Add 5. Agregue pepitas a la bandeja 5 minutos antes del final del tiempo de horneado, para tostar ligeramente.

    6. Mezcle las almendras y las pepitas con los arándanos y cereales secos.

    Variaciones de ingredientes y sustituciones

    Siempre que intercambie alimentos de los mismos grupos (es decir, una porción igual de nueces en lugar de almendras, o una porción igual de albaricoques secos en lugar de arándanos secos) en cantidades iguales, las combinaciones de mezcla de frutos secos son infinitas y la nutrición básica (proteínas, carbohidratos y grasas) seguirá siendo adecuada.

    Por ejemplo, intercambie canela con jengibre para hacer una mezcla instantánea de jengibre. Intercambia semillas de girasol por pepitas para cambiar el sabor / textura. Pruebe las pasas o los albaricoques secos en lugar de los arándanos. Cambie los garbanzos tostados por cereales integrales para aumentar las proteínas.

    Sugerencias para cocinar y servir

    Deje que se enfríe completamente antes de guardar o la mezcla puede volverse blanda. ¡Mire la mezcla cuidadosamente al hornear porque puede pasar de perfecta a quemada en cuestión de minutos!

    Para mantener las porciones bajo control, separe la mezcla de la ruta en contenedores o bolsas con cremallera para agarrar en el camino.

    Esto es una gran merienda para guardar en su automóvil, bolso de mano o en su escritorio en el trabajo, por lo que siempre está armado con un combustible saludable y rico en antioxidantes, y nunca se queda mirando la máquina expendedora.

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