Pollo bajo en carbohidratos Alfredo con receta de fideos Shirataki

Pollo bajo en carbohidratos Alfredo con receta de fideos Shirataki

  • Cursos
  • Ingredientes y alergias
  • Vegetariano
  • Vegano
  • Recuentos de calorías
  • Condiciones nutricionales
  • Apto para los niños
  • Calorías 468 Grasas 29 g Carniceros 13 gProteína 40g Mostrar nutrición Etiqueta Ocultar etiqueta nutricional
  • Datos nutricionales

    Porciones: 5

    Cantidad por porciónCalorías
    468
    % Valor diario * Grasa total
    29g
    37% Grasa saturada 16g 80%
    Colesterol 154mg
    51% Sodio 317mg
    14% Carbohidratos totales 13g
    5% Fibra dietética 4g 14%
    Azúcares totales 5g Incluye 0g Azúcares agregados
    0%
    Proteína 40g
    Vitamina D 1mcg 5%
    Calcio 205mg 16%
    Hierro 2 mg 11%
    Potasio 867mg 18%
    * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. (12 evaluaciones) Tiempo total
    15 min

    Preparación 5 min
    , Cocina 10 minPorciones 5
    Esta es una comida rápida que le gustará a toda la familia. Para realmente reducir el tiempo, puedes comprar verduras que ya están picadas y pollo que ya está cocido. O bien, puede usar los vegetales que tenga a mano, simplemente no los cocine de nuevo si ya están cocidos. Puede incluir las verduras que no contengan almidón que desee. Ingredientes

    1 1/2 libras de pechuga de pollo

    1 cucharada de aceite de oliva

    • 1 brócoli mediano en racimo (cortado en florecillas, puede pelar y cortar los tallos también)
    • 1 cebolla pequeña (picada)
    • 8 onzas de champiñones (en rodajas)
    • 1 pequeña roja pimiento (picado)
    • 8 onzas de fideos shirataki
    • 1 taza de salsa Alfredo
    • Opcional: 2 cucharadas de salsa picante
    • Preparación bro Prepare el brócoli y cocínelo en el microondas con una pequeña cantidad de agua. Para la libra y media de brócoli (aproximadamente una cabeza) agregue 4 a 5 cucharadas de agua. Usando gres, cocine a fuego alto por 4 a 4:30 minutos. Sazone al gusto.
    • Pica la cebolla y comienza a saltear ‘en una sartén con la mitad del aceite. No más de 5 minutos, pero hasta que estén tiernos.

    Si usa pollo crudo, corte la pechuga de pollo y cocine en otra sartén. Dore ambos lados del pollo, no más de 3 minutos o suficiente para dorarlo a cada lado a fuego medio. Después de dorar, apague el fuego y déjelo reposar por otros 5 minutos.

    1. Agregue los champiñones a las cebollas y cocínelos hasta que comiencen a encogerse, luego agregue la pimienta picada. No más de 3 minutos en total.
    2. Enjuague los fideos shirataki en agua caliente y córtelos con unas tijeras. Estos no necesitan ser cocinados.
    3. Combina todos los ingredientes y sirve. Revuelva para permitir que los sabores se engranen y todos los ingredientes se distribuyan uniformemente por todo el plato.
    1. Consejos
    2. Mi supermercado local a veces tiene fideos shirataki a la venta por $ 1.00 / paquete. Me gusta abastecerme ya que tienen una vida útil bastante larga. Usé fideos tofu shirataki ya que generalmente están más disponibles. Si compra fideos shirataki simples, tendrán menos carbohidratos.
    3. Si está cocinando el pollo, saldrá más rápido si saltea las cebollas, los pimientos y los champiñones en una sartén por separado, y cocina el brócoli en el microondas. Si no quiere estropear más platos, solo siga los siguientes pasos secuencialmente en lugar de al mismo tiempo.

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