Nutrientes

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  • Vegano
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  • Apto para Niños
  • Calorías 437 Grasas 10g Carnicerías 41gProteína 45g Mostrar Etiqueta Nutricional Ocultar Nutrición Etiqueta
  • Datos nutricionales
  • Porciones: 4
  • Cantidad por porción
  • Calorías
  • 437

    % Valor diario *

    Grasa total10 g
    13% Fat Grasa saturada 2g
    10% Colesterol
    105mg
    35% Sodio 111mg
    5% Total de carbohidratos
    41% 15% Fibra dietética 4g
    14% Azúcares totales 4g Incluye 0g Azúcares agregados
    0% Proteína 45g
    Vitamina D 0mcg 0%
    Calcio 54mg
    4% Hierro 3mg
    17% Potasio 846 mg
    18% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
    (30 evaluaciones) Tiempo total 35 min
    Preparación 20 min
    , Cook Cocinero 15 min
    Porciones

    4 Esta receta de brochetas de pollo a la parrilla es fácil y requiere de 35 minutos para prepararse de principio a fin. Una ventaja adicional es que es baja en grasa.
    Dado que demasiada grasa en un plato puede causar acidez estomacal, es más probable que una receta baja en grasa disminuya sus probabilidades de tener acidez estomacal. Así que ahora puedes disfrutar de tu pasión por las brochetas sin miedo. Esta receta requiere pinchos de madera que han sido empapados, pero algunos expertos en brochetas prefieren usar brochetas de metal para evitar la posibilidad de que la madera se astille en la comida. La decisión es tuya. En cualquier caso, cubra ligeramente los pinchos con un poco de aceite de oliva antes de usar. Su comida se deslizará mucho más fácilmente sobre ellos.Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva
    1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de albahaca

    1/2 cucharadita de romero

    1/2 cucharadita de perejil

    1 1/2 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1 pulgada

    Espray antiadherente vegetal para cocinar Cups 4 tazas de calabacín cortado en trozos de 1 pulgada

    • 3 tazas de champiñones pequeños enteros, tallos eliminados
    • 1 taza de arroz integral de grano largo, cocido de acuerdo con las instrucciones sin sal ni grasa
    • Preparación
    • En un tazón mediano, combine 1 cucharada de aceite de oliva , 1 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de albahaca, 1/2 cucharadita de romero y 1/2 cucharadita de perejil.
    • Agregue 1.5 libras de trozos de pollo a un tazón y mezcle bien, cubriendo todos los lados del pollo.
    • Deje reposar durante 5 minutos.
    • Rocíe una asadera con aerosol vegetal antiadherente.
    • Agregue 4 tazas de trozos de calabacín y 3 tazas de champiñones en el tazón de la mezcla de pollo hasta que estén bien cubiertos.
    • Ensarte los trozos de pollo, champiñones y calabacines alternando, en los 8 pinchos.
    • Coloque las brochetas en la asadera

    Asar 5 minutos por cada lado, volteándolas una vez.

    1. Servir con arroz integral caliente.
    2. Nota:
    3. Los Kabobs se sirven tradicionalmente sobre una cama de arroz, con pan de pita. Se pueden servir dentro o fuera del pincho con salsas de inmersión de su elección.
    4. Datos rápidos sobre los Kabobs
    5. Un shish kebab es un pincho de carne a la parrilla (cordero, ternera, pescado o pollo y cerdo en algunas culturas) con verduras como pimientos verdes, cebollas y champiñones.
    1. Ya sea que se trate de brochetas, kebab, kebab o kebap, la palabra (que literalmente significa brocheta) proviene del turco y era popular entre los soldados asiáticos, que asaban carne en sus espadas.
    2. En Oriente Medio, las brochetas no siempre se preparan en un pincho y no siempre consisten en carne y verduras en cubos.

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