Un tipo menos conocido de té, el té oolong, se elabora a partir de las hojas de la planta Camellia sinensis the, la misma que se usa para hacer té negro y verde. La diferencia está en cómo se procesan las hojas de té. A diferencia del té negro, que está completamente oxidado con hojas negras y profundas, el té oolong está parcialmente oxidado. (Las hojas de té verde se cuecen al vapor o en cocción durante el procesamiento, lo que evita que se oxiden.) Además de la cafeína, que también se encuentra en el té verde, blanco y negro, el té oolong contiene teanina, un aminoácido que se encuentra para promover la relajación. Para un estudio publicado en
Pharmacognosy Magazine en 2016, los investigadores analizaron 37 muestras comerciales de té y encontraron que el contenido medio de teanina de los tés oolong, blanco, verde y negro era 6.09, 6.26, 6.56 y 5.13 mg / g, respectivamente. El contenido de cafeína fue de 19.31, 16.79, 16.28 y 17.73 mg / g, respectivamente. Los defensores afirman que beber té oolong puede ofrecer beneficios para la salud del corazón, la prevención de la diabetes, la salud ósea y la pérdida de peso, posiblemente debido a los antioxidantes thearubigins, theaflavins y EGCG.
Aquí hay varios hallazgos clave del estudio:
Enfermedad cardíaca
En un estudio poblacional publicado en el
Journal of Epidemiology and Community Health en 2011, los investigadores encontraron que el consumo de té oolong estaba relacionado con un menor riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascular . Los participantes incluyeron 76,979 adultos, todos los cuales tenían entre 40 y 79 años de edad y no presentaban derrames cerebrales, enfermedades cardíacas y cáncer al inicio del estudio. En un estudio que encuestó a los miembros sobre su consumo de bebidas, los investigadores determinaron que aquellos que bebían café, té verde y / o té oolong con regularidad tenían un menor riesgo de enfermedad cardíaca en comparación con aquellos que no bebían tales bebidas. Quality Calidad de vida relacionada con la salud en adultos mayores
El consumo de té se asocia con una mejor calidad de vida en adultos mayores, según un estudio publicado en
The Journal of Nutrition, Health and Aging
En 2017. Después de analizar datos de adultos de edad avanzada 60 años o más, el consumo habitual de té se asoció con una mejor calidad de vida (específicamente, movilidad, dolor o incomodidad, y ansiedad y depresión). Las asociaciones fueron más pronunciadas para el oolong y el té negro que el té verde.Otros estudios han investigado la asociación entre el consumo de té y el riesgo de trastornos cognitivos en adultos mayores. Un estudio, publicado en elJournal of Nutrition, Health and Aging
En 2016, encontró que los adultos mayores que consumían té de oolong, verde o negro regularmente tenían un riesgo reducido de trastornos cognitivos. Pérdida de peso Varios estudios indican que el té oolong puede ayudar a promover la pérdida de peso. En un estudio de 2009 de 102 sujetos con sobrepeso u obesidad, por ejemplo, los investigadores concluyeron que el consumo de té oolong podría mejorar el metabolismo de las grasas y, a su vez, reducir el peso corporal. Después de seis semanas de beber té oolong a diario, el 64 por ciento de los sujetos obesos y el 66 por ciento de los sujetos con sobrepeso perdieron más de 2.2 libras.
En general, el 22 por ciento de los participantes perdió más de 6.6 libras.
Estudios previos sugieren que los efectos antiobesidad del té oolong podrían deberse a su contenido de cafeína o polifenol.
Preocupaciones
En algunas personas, grandes cantidades de cafeína pueden ocasionar una serie de efectos adversos, como ansiedad, insomnio, aumento del ritmo cardíaco y de la presión arterial, y el empeoramiento de los síntomas de úlcera o puede no ser correcto si tiene ciertas afecciones o tomando medicación. Las mujeres embarazadas o lactantes y los niños deben consultar a sus proveedores de atención médica antes de consumir el té oolong regularmente o en grandes cantidades.
El té contiene fluoruro de forma natural.
Si bien se cree que el fluoruro mejora la salud dental, en grandes cantidades puede tener efectos dañinos en el cuerpo. Para un estudio publicado en el
Journal of Food Science
, los investigadores analizaron 558 productos de té y determinaron que el té oolong tenía niveles medios de flúor de 159.78 mg / kg, en comparación con 63.04, 99.74, 52.19, 101.67 y 110.54 mg / kg para el verde té, té negro, té blanco, té pu’er y té reprocesado, respectivamente. The TakeawayAunque el té oolong puede ser una deliciosa adición a la rotación de su bebida con moderación, es demasiado pronto para verlo como un tratamiento para cualquier condición. Y si bien puede ofrecer ciertos beneficios de salud, es importante consultar a su proveedor de atención médica para determinar qué cantidad podría ser adecuada para usted.
