La vitamina K2 es un miembro de la familia de la vitamina K, una clase de nutrientes que participan en la coagulación de la sangre y mantienen la salud de los huesos. Se encuentra de forma natural en las carnes, los quesos y los huevos. La vitamina K2 (también conocida como menaquinona) también es sintetizada por bacterias. Además, muchas personas toman vitamina K2 en forma de suplemento.
Usos
En la medicina alternativa, los defensores afirman que la vitamina K2 puede ayudar con una serie de problemas de salud, incluyendo enfermedades cardíacas y osteoporosis.
Además, se dice que la vitamina K2 protege contra algunas formas de cáncer.
Beneficios de salud
Aquí se presentan algunos hallazgos clave del estudio sobre los beneficios para la salud de la vitamina K2:
1) Enfermedad cardíaca
Varios estudios sugieren que un alto consumo de vitamina K2 puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. En un estudio de 2004 del Journal of Nutrition, por ejemplo, los investigadores analizaron la ingesta dietética de vitamina K1 y vitamina K2 entre 4.807 personas y encontraron que aquellos con el mayor consumo de cualquier forma de vitamina K tenían un riesgo significativamente menor de insuficiencia coronaria enfermedad del corazón y aterosclerosis. Además, los miembros del estudio con la mayor ingesta de vitamina K2 tuvieron una probabilidad significativamente menor de morir a causa de una enfermedad cardíaca.
Además, una revisión de investigación de 2010 publicada en la revista Maturitas encontró que la vitamina K2 puede ayudar a proteger contra los trastornos cardio-metabólicos (como la enfermedad cardíaca, la diabetes tipo 2 y el síndrome metabólico).
En su análisis de cinco estudios sobre el consumo de vitamina K y la incidencia de enfermedad cardio-metabólica, los autores de la revisión también encontraron que la vitamina K1 puede no proteger contra tales trastornos.
2) Salud ósea
Existe evidencia de que el K2 puede aumentar la salud ósea y reducir el riesgo de osteoporosis. Para un informe de 2004 de Current Pharmaceutical Design, los científicos evaluaron la investigación disponible sobre la vitamina K2 y la osteoporosis.
Los resultados revelaron que la vitamina K2 puede estimular la formación de hueso y suprimir la degradación del hueso relacionada con la edad. La vitamina K2 también parece mantener la densidad mineral ósea y prevenir las fracturas osteoporóticas en pacientes con osteoporosis relacionada con la edad.
En una investigación más reciente publicada en Current Drug Safety, los investigadores encontraron que la combinación de vitamina K2 con bisfosfonato (una clase de medicamentos que previene la pérdida de masa ósea) puede ser útil para prevenir fracturas en mujeres posmenopáusicas con osteoporosis y vitamina K deficiencia.
3) Cáncer
Las investigaciones preliminares indican que la vitamina K2 puede ayudar en el tratamiento de algunas formas de cáncer. Por ejemplo, en un estudio de tubo de ensayo realizado en 2003 en el International Journal of Oncology, los investigadores encontraron que la vitamina K2 puede ayudar a promover la muerte de las células de cáncer de pulmón.
Vitamina K1 vs. Vitamina K2
La vitamina K1 (también conocida como filoquinona) es la forma de vitamina K que se encuentra en las plantas. La vitamina K también está disponible en forma de vitamina K3 (también conocida como menaftona o menadiona).
Según los Institutos Nacionales de Salud, la vitamina K1 es de acción más rápida, más fuerte y más efectiva para algunas condiciones que otras formas de vitamina K. Aún así, algunas investigaciones sugieren que la ingesta de vitamina K2 puede ofrecer ciertos beneficios para la salud.
Advertencias
Tomar grandes cantidades de cualquier forma de vitamina K puede ser perjudicial para las mujeres embarazadas y lactantes, los pacientes que reciben tratamientos de diálisis debido a la enfermedad renal y las personas con problemas de coagulación causados por una enfermedad hepática grave. Además, la vitamina K puede interactuar con ciertos suplementos (incluida la coenzima Q10 y la vitamina E).
Cómo usarlo para la salud
Actualmente no existen recomendaciones generalizadas para la administración de suplementos de vitamina K. Si bien la vitamina K2 puede ayudar con ciertos problemas de salud, el autotratamiento de una enfermedad crónica con vitamina K2 y evitar la atención estándar puede tener consecuencias graves para la salud.
Antes de comenzar a usar vitamina K2, hable con su médico para determinar una dosificación segura y efectiva.
