Nutrición Destacados (por porción)
Calorías 101 Grasa 3g Carnicerías 18gProteína 2g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 101% Daily Valor diario * |
| Grasa total | |
| 3g 4% | Grasa saturada 0g |
| 0% | Colesterol |
| 0 mg 0% | Sodio |
| 1 mg 0% | Carbohidratos totales |
| 18g 7% | Fibra dietética 2g |
| 7% | Azúcares totales 9g |
| Incluye 6g Azúcares agregados | |
| 12% | Proteína |
| 2g Vitamina D 0mcg | |
| 0% | 18% |
| Calcio 18% | 1% |
| Hierro 1mg | 6% |
| Potasio 86 mg | 2% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. | |
(3 evaluaciones) Tiempo total 10 min
Preparación 10 min, Cocción 0 min
Porciones 9 (2 bolas cada una)
Las mordeduras y las bolas energéticas se han convertido en una opción popular para las personas que intentan comer de forma más saludable. Son similares a las barras de granola, pero sin todo el azúcar y el sodio. También son fáciles de preparar y cómodos de comer; todo lo que haces es mezclar y rodar en bolas.
Estas mordeduras energéticas de arándanos y limón se preparan con avena, almendras y arándanos integrales, aptos para la presión arterial, y solo con un toque de miel. La combinación proporciona proteína y fibra satisfactorias, así como magnesio y potasio.
Ingredientes
- 1/4 tazas de avena arrollada
- 1/4 taza de almendras
- Zest y jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de miel
- 1/2 taza de arándanos secos
Preparación
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Pulso 3/4 taza de avena, almendras, jugo de limón , ralladura de limón y miel en un procesador de alimentos hasta que quede suave.
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Vierta en un recipiente y agregue la avena restante y los arándanos. Pellizque las piezas del tamaño de una cucharada y enrolle en bolas. Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador.
Variantes de ingredientes y sustituciones
Puede usar avena de cocción rápida para obtener una textura más suave.
Cualquier fruta seca no endulzada funcionará, pero prefiero el sabor de los arándanos con limón.
Consejos para cocinar y servir
Haga un lote en un domingo por una semana de tentempiés fáciles y saludables que pueda tomar y llevar. Me gusta guardarlos en el refrigerador para que sean agradables y fríos, pero si no puede evitar estallar más de dos a la vez, puede intentar guardarlos en el congelador.
Con las picaduras de energía, debe tener en cuenta el tamaño de las porciones. Debido a que están hechos con alimentos ricos en nutrientes, empacan mucha energía en un pequeño refrigerio. Dos tentempiés son el tamaño perfecto para servir, ¡así que ten cuidado de no excederte!
