Si usted es un comedor saludable, probablemente tenga yogurt en su refrigerador. El alimento lácteo proporciona beneficios nutricionales, especialmente para las personas que están tratando de perder peso o mejorar su salud. Pero algunas marcas de yogur pueden tener un alto contenido de azúcar, grasa y calorías, dependiendo del tipo que compre.
Calorías de Yogurt e información nutricional
| 149 Calorías de la grasa 72 | |
| Grasa total | 8 g |
| 12% Fat Grasa saturada 5,1 g 26% Fat Grasa poliinsaturada 0,2 g | Grasa monoinsaturada 2,2 g |
| Colesterol | 32 mg |
| 11% | Sodio |
| 113 mg | 5% |
| Potasio 379,75 mg | 11% |
| Carbohidratos 11,4 g | 4% |
| Fibra dietética 0g 0% | Azúcares 11,4 g |
| Proteína | 8,5 |
| Vitamina A 5% · Vitamina C 2% | Calcio 30% · Hierro 1% |
| * Basado en 2,000 dieta con calorías | El yogur natural es simplemente yogur que no contiene fruta procesada ni sabor añadido. Muchas personas usan yogurt natural en recetas o como sustituto de la crema agria en salsas y salsas. El yogur natural es una excelente fuente de calcio y tiene un alto contenido de fósforo y riboflavina. Pero también proporciona más azúcar y grasas saturadas de las que la mayoría de la gente esperaría encontrar en un alimento saludable. |
| Beneficios para la salud del yogur Los alimentos que contienen proteínas promueven la saciedad o plenitud. Por lo tanto, si usted come yogur para el desayuno o el almuerzo, es probable que no tenga tantas ansias de comer poco después de la comida. La proteína en el yogur tradicional o griego también puede ayudar a su cuerpo a desarrollar y mantener los músculos. | El yogur también es una buena manera de aumentar su ingesta de calcio, especialmente si usted no bebe leche. La amplia gama de sabores disponibles hace que sea fácil para el comedor más exigente encontrar el sabor que le gusta. |
| Finalmente, los consumidores a menudo compran yogurt en tazas de una sola porción, lo que hace que sea fácil comer el tamaño de la porción correcta. | |
| Por esa razón, las tazas de yogur son populares entre las personas que intentan alcanzar o mantener un peso saludable. | |
| ¿El yogurt natural o con sabor es más sano? | |
Cuando los consumidores eligen el yogurt para comer como refrigerio o con una comida, a menudo eligen el yogurt con sabor porque tiene un sabor más dulce. Pero también es más alta en azúcar y puede ser más alta en calorías.
Una porción de 150 gramos de yogur Dannon Strawberry, por ejemplo, proporciona 15 gramos de azúcar y 140 calorías (casi la misma cantidad de calorías que la porción mucho más grande de yogur natural que se indica en la etiqueta). Una porción individual de yogurt Yoplait Original Strawberry contiene 150 calorías, 2 gramos de grasa y 18 gramos de azúcar.
¿Cuál es la diferencia entre el yogur regular y el griego?
El yogur griego es otra opción popular para los que comen saludablemente. El yogur griego es más espeso y menos dulce que el yogur tradicional. El producto se filtra para eliminar gran parte del azúcar, la lactosa y el suero líquido. Como resultado, algunas marcas de yogur griego tienen menos azúcar y más proteína que las versiones tradicionales de yogur.
Entonces, ¿cómo se compara la nutrición con yogur griego con el yogurt tradicional? Las calorías de yogur griego son casi lo mismo. Fage Total 2% Plain Yogurt proporciona 150 calorías, 4 gramos de grasa y 20 gramos de proteína. También proporciona ocho gramos de azúcar.
¿Es saludable el yogurt congelado?
¿Y el yogurt congelado? En términos de nutrición, el yogurt congelado generalmente no es lo mismo que el yogur que se encuentra en el pasillo de productos lácteos. El yogurt congelado a menudo contiene más azúcar y menos proteína que el tipo de yogur que guardas en el refrigerador.
¿Todos los yogures tienen probióticos?
Aunque se necesita más investigación sobre el papel de los probióticos en la salud, algunas marcas de yogurt como Activia anuncian los probióticos en sus productos. No todo el yogurt tiene probióticos, así que si estás buscando obtener probióticos del yogur, asegúrate de leer la etiqueta de nutrición y la lista de ingredientes para asegurarte de que contiene cultivos vivos activos. Y recuerde, hay múltiples cepas de bacterias que se pueden agregar, por lo que no cada marca tendrá el mismo tipo.
Elección y almacenamiento de yogur
Si está comprando yogurt para incluir en su dieta saludable, recuerde siempre consultar la etiqueta de información nutricional y la lista de ingredientes.
Algunos productos de yogur contienen solo algunos ingredientes, como leche y fruta, pero otros pueden contener bastante azúcar, jarabe de maíz y otros ingredientes como almidón de maíz o gelatina que quizás no desee.
Y si está comparando el recuento de calorías del yogur, asegúrese de que los recipientes que está evaluando sean del mismo tamaño. Algunos productos de yogur son más bajos en calorías simplemente porque el paquete es más pequeño.
Cuando almacene yogurt en casa, manténgalo refrigerado y herméticamente sellado. El yogur puede congelarse, pero puede separarse y tener una textura diferente cuando se descongela.
Maneras saludables de incluir yogurt en su dieta
El yogurt es un gran refrigerio por sí mismo. Pero también puede agregar ingredientes u otros ingredientes para que sea una comida. Pruebe cualquiera de estas ideas.
Use un aderezo a base de yogur como salsa para vegetales crujientes sabrosos como brócoli, zanahorias, jícama o apio.
Agregue yogurt con frutas como arándanos, frambuesas, fresas o melón para satisfacer a los golosos
Espolvoree yogurt con nueces como almendras o nueces, o con semillas como semillas de lino para crujir y sabor
Rocíe yogurt natural con miel para una explosión de dulzura
Sazone con canela, vainilla o su extracto favorito para obtener sabor sin agregar calorías
Prepare un postre rico y cremoso mezclando trocitos de chocolate negro o granos de cacao en yogur con sabor a vainilla, coco o café.
Agregue yogurt a su licuadora al hacer un batido saludable para una consistencia cremosa.
- Haz un parfait de yogur colocando capas de avena, fruta y yogur de vainilla
