Antes de comenzar el popular programa de pérdida de peso Atkins, hay algunas preguntas clave que debe hacer. ¿Cómo funciona la dieta Atkins? ¿Y la dieta Atkins funciona si quieres adelgazar y mantener las libras para siempre?
El plan de Atkins ha sufrido cambios significativos en los últimos años. Si está considerando la dieta, use esta guía para ver si el plan es adecuado para usted y si es probable que pierda peso.
¿Cómo funciona la dieta Atkins?
Atkins es una de las dietas bajas en carbohidratos más ampliamente reconocidas. Desarrollado por el Dr. Robert Atkins en la década de 1970, la versión original del programa de pérdida de peso fue fuertemente criticada en los primeros años porque incluía niveles relativamente altos de grasas saturadas y proteínas. Pero desde ese momento, la popularidad de las dietas bajas en carbohidratos se ha disparado y las versiones más nuevas del plan de Atkins han ganado aceptación en muchas, pero no en todas, las comunidades de pérdida de peso.
Las personas que hacen dieta que usan el plan Atkins actual aprenden cómo contar los carbohidratos netos para perder peso. El plan tradicional de Atkins tiene cuatro fases:
- Fase de inducción. Durante dos semanas o más, las personas que hacen dieta mantienen sus carbohidratos netos en el nivel más bajo.
- Fase de equilibrio. Las personas que hacen dieta lentamente agregan gramos de carbohidratos netos para encontrar el mejor balance de carbohidratos.
- Fase de ajuste fino. Las personas que hacen dieta hacen pequeños ajustes para alcanzar y mantener su peso ideal durante al menos un mes. Maintenance Mantenimiento de por vida.
- Dieters continúan comiendo una dieta saludable con carbohidratos limitados para mantener su peso objetivo. El mejor plan para usted
El programa Atkins brinda dos planes para diferentes tipos de personas que hacen dieta.
Atkins 20:
- El plan Atkins 20 es lo que la mayoría consideraría como el plan clásico de Atkins. Las personas que hacen dieta en este programa comienzan consumiendo solo 20 carbohidratos netos por día. Los que están a dieta comen una variedad de vegetales aprobados (fundacionales), carne magra, queso y grasas saludables para satisfacer sus necesidades energéticas. Después de dos semanas con Atkins 20, las personas que hacen dieta comienzan a agregar bayas y nueces en cinco incrementos netos de carbohidratos. Luego, gradualmente, aprenden a incorporar más opciones saludables de carbohidratos para alcanzar y mantener su peso objetivo. Atkins 40:
- Este plan ofrece un programa más relajado en el que los que hacen dieta comen de todos los grupos de alimentos desde el primer día. El plan está diseñado para personas que tienen 40 libras o menos que perder. Dieters comienzan la primera fase del plan al consumir 40 gramos de carbohidratos netos por día de verduras, frutas, nueces, legumbres y granos enteros. A medida que las personas que hacen dieta alcanzan su peso ideal, agregan carbohidratos en 10 incrementos netos de carbohidratos para encontrar su punto dulce de carbohidratos personal para mantener su peso saludable. Cómo hacer que funcione para usted
Ninguna dieta funciona para todos. La clave es encontrar una dieta que se adapte a tu estilo de vida para que puedas mantenerte lo suficiente como para alcanzar tus objetivos y mantener tu nuevo cuerpo. Si elige la dieta Atkins, estas son algunas de las cosas que puede esperar.
Control de porción.
- Contrariamente a la creencia popular, el control de porciones está integrado en el sistema Atkins. Así que no piense en atracones de bistec, mantequilla, queso y tocino durante semanas para perder peso. Las personas que hacen dieta en el plan Atkins 40, por ejemplo, tienen la obligación de comer tres porciones de 4 a 6 onzas de proteína por día y de 2 a 4 porciones de grasa por día. Alcohol limitado.
- No se recomienda tomar alcohol durante las primeras semanas del plan de Atkins. Luego, a medida que avanza en el plan, el alcohol debe limitarse para alcanzar y mantener el peso ideal. Contando carbohidratos netos.
- No tiene que contar calorías en el plan de Atkins, pero sí debe contar los carbohidratos netos. Para algunas personas, este proceso puede ser demasiado tedioso porque el cálculo de carbohidratos netos requiere un poco de trabajo. Pero el sitio web de Atkins y la aplicación fácil de usar facilitan la búsqueda de números. Withdrawal Carb extracción. Debido a que la dieta estadounidense típica está llena de carbohidratos, puede ser un reto reducir los carbohidratos para perder peso. Algunas personas que hacen dieta se quejan de dolores de cabeza, poca energía y mal humor durante las primeras etapas de la dieta.
- Resultados rápidos. Debido a que la fase de inducción de la dieta Atkins es (para la mayoría de las personas) un cambio drástico en su dieta típica, aquellos que siguen la dieta tienden a perder pulgadas y peso rápidamente durante las primeras etapas de este plan. Los críticos de la dieta, sin embargo, afirmarán que esta etapa inicial es demasiado difícil de seguir.
- Por supuesto, cualquier dieta puede bajar de carbohidratos sin usar Atkins. Pero según un experto, Atkins proporciona una estructura que ayuda a las personas que hacen dieta a perder más peso. Las personas a dieta tienen una opción y pueden optar por una dieta baja en carbohidratos o intentar hacerlo por sí mismas, dice Marie Spano, MS, RD, CSCS, CSSD. Marie es una experta en nutrición que ha trabajado en nombre de Atkins. Ella dice que tener un programa a seguir puede proporcionar orientación, sugerencias, ideas de recetas y una comunidad en línea de personas que trabajan para lograr el mismo objetivo. Atkins es el líder en dietas bajas en carbohidratos y han ayudado a personas a perder peso con diversas versiones de dietas bajas en carbohidratos durante más de 40 años .Tratar el estreñimiento
Algunas personas que hacen dieta se quejan de
Estreñimiento durante la inducción de Atkins
. Si le sucede a todos, hay algunas cosas que puede hacer para reducir el estreñimiento durante la inducción y algunos pasos que puede tomar para prevenirlo. Primero, asegúrese de beber mucha agua durante esta primera etapa del plan de Atkins. Los expertos recomiendan que beba por lo menos ocho vasos de 8 onzas por día. Luego, mire la ingesta de cafeína. Mientras puede tomar bebidas como el café negro o el té, la cafeína puede actuar como un diurético, por lo que puede deshidratarse cuando beba demasiado y se constipará como resultado.Luego, elija cuidadosamente sus carbohidratos limitados.Si consume carbohidratos saludables con fibra, promoverá una digestión saludable y las deposiciones. Atkins recomienda eati ng al menos 12-15 gramos diarios de carbohidratos de verduras para ensalada y otras verduras.
Por último, si experimenta estreñimiento durante la inducción de Atkins, el programa recomienda que mezcle una cucharada o más de cáscaras de psyllium en una taza o más de agua y beba diariamente. O mezcle semillas de linaza molida en un batido o espolvoree salvado de trigo en una ensalada o vegetales .
¿Funciona a Largo Plazo?
La dieta Atkins ha sido estudiada extensamente a través de los años. También se han estudiado otras dietas bajas en carbohidratos, más a menudo en comparación con los planes de carbohidratos moderados o altos. Muchos estudios demuestran una pérdida modesta de peso con Atkins a largo plazo, siempre y cuando las personas que hacen dieta sigan el plan. Pero apegarse a la dieta puede ser difícil para muchas personas.
Entonces, ¿deberías probar la dieta Atkins para perder peso? Los autores de varios estudios dietéticos recientes a menudo llegan a la misma conclusión: elija
Cualquier
Plan al que se apegue. La diferencia entre una dieta y otra no es lo suficientemente buena como para determinar que una sola dieta es la solución perfecta para perder peso. Evalúe su estilo de vida y sus preferencias personales para encontrar una dieta con la que pueda vivir y mantener de por vida.
