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    Datos nutricionales

    Porciones: 8Cantidad por porción
    Calorías
    105 % Valor diario *
    Grasa total
    1g 1% Grasa saturada 0g
    0% Colesterol
    0 mg 0% Sodio
    811mg 35% Carbohidratos totales
    13g 5% Fibra dietética 2g
    7% Azúcares totales 9g
    Incluye 6g Azúcares agregados
    12% Proteína
    2g Vitamina D 1mcg
    5% Calcio 93mg
    7% Hierro 1mg
    6% Potasio 203mg
    4% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
    (8 evaluaciones) Tiempo total

    5 min Preparación
    5 min Cocina0 min Porciones
    8 Esta receta de budín instantáneo sin azúcar y sin cocción es alta en nutrición y muy fácil de preparar. Comienza con una base de mezcla instantánea de budín: a veces los alimentos de conveniencia son agradables, y dado que la mezcla de budín no contiene azúcar, no dañará demasiado el valor nutricional de la receta.

    Esta receta usa leche de soya sin azúcar para un conteo bajo en carbohidratos, pero la leche, la leche de almendra sin azúcar o el agua mezclada con crema funcionan. Asegúrate de usar calabaza enlatada y no relleno de pastel de calabaza; este último tiene ingredientes adicionales como edulcorantes. La calabaza enlatada es pura calabaza cocida, que está repleta de vitaminas y minerales (1 taza de calabaza proporciona el 100 por ciento de nuestro requerimiento diario de vitaminas A y C).

    Para una presentación bonita e impresionante, use calabazas de azúcar en miniatura como cuencos individuales. Corte las partes superiores (reservándolas para colocar en la parte superior más adelante, si lo desea) y saque el interior asegurándose de que la calabaza esté limpia de pulpa. ¡Llene cada uno con el pudín para un postre adorable!

    Ingredientes

    2 tazas de puré de calabaza enlatado (no relleno de pastel de calabaza) cups 2 tazas de leche de soja sin azúcar, dividida

    • 1 cucharadita de canela molida
    • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
    • 1/4 cucharadita de jengibre molido
    • Azúcar instantánea de 5.1 onzas — Pudín de vainilla sin cargo
    • 1/4 taza de nueces tostadas para cubrir (opcional)
    • Preparación
    • En un tazón mediano, mezcle la calabaza enlatada, 1 taza de leche de soja sin azúcar, canela, nuez moscada y jengibre.

    Mientras bate, agrega la mezcla de budín y la 1 taza restante de leche de soya sin azúcar. Batir bien para combinar por completo. (También puede usar una batidora).

    1. El pudin continuará espesándose un poco con el tiempo. Puede agregar más líquido y / o especias para la consistencia y el sabor que prefiera. Enfríe hasta que esté listo.
    2. Cubra cada porción con pacanas tostadas si lo desea.
    3. Sustituciones de ingredientes y recetas de calabaza saludables adicionales
    1. Si desea utilizar agua combinada con crema para el líquido, una proporción de 3 partes de agua por 1 de crema es ideal, por lo que, en esta receta, 1 1/2 tazas de agua para 1/2 taza de crema. Si está mirando sus carbohidratos, tenga en cuenta que el conteo de carbohidratos cambiará; las calorías también diferirán de las que se enumeran aquí.

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