Nutrición Hechos
Porciones: 1
| 432 | |
| % Valor diario * | Grasa total |
| 19g | |
| 24% Fat Grasa saturada 7g 35% | Colesterol |
| 22mg | 7% |
| Sodio 164mg | 7% |
| Total de carbohidratos 50g | 18% |
| Fibra dietética 9g 32% | Azúcares totales 16g |
| Incluye g 0 g Azúcares agregados | 0% |
| Proteína | |
| 16g | Vitamina D 0mcg |
| 0% Calcio 223mg | |
| 17% | Hierro 4mg |
| 22% | Potasio 702mg |
| 15% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. |
| (4 evaluaciones) Tiempo total | 10 min |
| Preparación | |
10 min Cook Cocción
0 min Porciones1 Los tazones de granos se han convertido en una opción popular para platos saludables para el almuerzo y la cena tanto en línea como en restaurantes. Son geniales porque puedes cargarlos con todo tipo de frutas nutritivas, vegetales y proteínas magras, todo sobre una base de granos integrales saludables. Estos componentes deben ser parte de su dieta para una buena presión arterial, por lo que hacer un tazón de cereal es una gran opción si está tratando de reducir la suya.
Este bálsamo de quinua balsámico de bayas aprovecha bayas frescas de verano junto con espinacas frescas, nueces saludables para el corazón y queso de cabra cremoso, todo coronado con una reducción balsámica dulce y ácida. Quinoa proporciona una base esponjosa y rica en fibra que combina perfectamente todos los sabores. Es un delicioso tazón que puedes empacar para el almuerzo. Agregue su proteína magra favorita, como pollo o tofu, para una cena ligera. Ingredientes
1 taza de espinacas
1 taza de quinua, cocida
1/2 taza de fresas
- 1/4 taza de arándanos
- 1/4 taza de moras
- 1 onza de queso de cabra
- 2 cucharadas de nueces
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Preparación
- Coloque las espinacas y quinua en un tazón.
- Retire las tapas verdes de las fresas y corte. Agregue las fresas, los arándanos y las moras al bol.
Espolvoree queso de cabra desmenuzado y nueces en la parte superior del tazón.
- En una olla pequeña, caliente vinagre balsámico a fuego medio hasta que se reduzca a una consistencia espesa. Vierta sobre el tazón y sirva.
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Variaciones de ingredientes y sustituciones
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Puede utilizar cualquier grano entero como base de este cuenco, como farro o arroz integral.
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Si no te gusta el queso de cabra, el queso feta o el queso azul funcionan bien con las bayas, o lo dejas por completo para una versión sin lácteos.
Consejos para cocinar y servir
Cocine su quinua en caldo de pollo o verduras bajo en sodio para obtener aún más sabor.
Sirve con pollo a la parrilla, camarones, bistec o tofu para hacer de este cuenco una comida más abundante para la cena.
