36 Ingredientes para entusiasmar a sus hijos con la ensalada

36 Ingredientes para entusiasmar a sus hijos con la ensalada

Todos hemos estado allí con un cuenco lleno de verduras, los ingredientes tradicionales, e inevitablemente … Aburrimiento. Reconozcámoslo, todos necesitamos comer más vegetales, y las ensaladas son una gran manera de agregar verduras de hoja verde y otros alimentos saludables a nuestra dieta. Pero a menudo esas aburridas ensaladas tradicionales terminan en nuestras mesas y luego se sientan en nuestros refrigeradores solo para que mueran lentamente y se marchiten.

Entonces, ¿cómo podemos agregar un poco de dinamismo a nuestras ensaladas y hacer que nuestros niños también se entusiasmen con ellas? La clave es la variedad saludable. Todos hemos oído que a veces nuestras ensaladas terminan siendo la parte más cargada de calorías del plato cuando agregamos demasiados ingredientes ricos. Por lo tanto, tome un lápiz y comience una lista de sus ingredientes favoritos. Vamos a hablar sobre algunos ingredientes que empacarán nuestras ensaladas con nutrición en lugar de calorías grasas.

Leafy Greens

Primero, la base de nuestras ensaladas. Una de las mejores maneras de agregar nutrición a sus ensaladas es comenzar con verduras de hoja como base de su ensalada. Esa lechuga iceberg contiene tantas vitaminas como el hielo en el agua. Así que concéntrese en las verduras de hojas verdes oscuras, que están llenas de vitaminas (A, C y K predominantemente), así como antioxidantes y otros fitoquímicos (nutrientes de plantas que no se requieren en el cuerpo, pero que tienen beneficios positivos para la salud).

Aquí están las cinco verduras de hoja más grandes para agregar a sus ensaladas:

  1. Espinaca
  2. Col rizada
  3. Lechuga romana
  4. Arúgula
  5. Cebolletas verdes de berenjena

Granos

A menudo no se piensa en granos en ensaladas, pero puede agregar estos granos cocidos mucha nutrición (principalmente fibra y vitaminas B) en su ensalada mientras agrega gran textura y variedad.

Estos cinco ingredientes siguientes son adiciones saludables y de moda a sus vegetales de hoja verde.

  1. Quinua
  2. Arroz integral
  3. Bulgur
  4. Cebada
  5. Farro

Proteína Punch

No deje que su ensalada se siente en el lateral; ¡conviértelo en el evento principal! Agregar una fuente de proteína magra a su ensalada es una excelente manera de llevar este plato lateral al centro del plato. Estas fuentes de proteínas seguramente harán que su ensalada sea una experiencia satisfactoria y saludable.

  1. Salmón
  2. Pollo (a la parrilla o al horno, sazonado)
  3. Camarón
  4. Huevos cocidos
  5. Garbanzos
  6. Almendras (en rodajas, desmenuzadas o enteras)
  7. Semillas de girasol
  8. Granos negros

Variedad vegetal

No era el punto de comer una ensalada para agregar en más vegetales ?! Así que mantenlos viniendo. Las posibilidades de verduras adicionales son realmente infinitas, pero aquí hay algunas ideas más que se incluyen en la nutrición. Crudas o cocidas, cortadas en cubitos o en rodajas, estas verduras contienen sabor y nutrición.

  1. Aguacate
  2. Tomates
  3. Maíz
  4. Papas dulces
  5. Brócoli
  6. Cebollas rojas
  7. Pepinos
  8. Zanahorias arco iris
  9. Pimientos
  10. Champiñones
  11. Aceitunas
  12. Coliflor

Frutas divertidas

¡No olvides la fruta! La fruta es una gran adición a una ensalada saludable. A veces, agregar fruta parece ser una combinación extraña, pero en realidad es una gran manera de empacar más variedad y nutrición.

  1. Cítricos
  2. Manzanas
  3. Peras
  4. Granadas ar Arándanos
  5. Bayas
  6. Frutas secas (craisins, pasas, mangos)

¿Y qué pasa con el aderezo?

Hay muchas opciones saludables por ahí. Desde vinagretas afrutadas hasta versiones sabrosas de aceite y vinagre con hierbas, las posibilidades son tan infinitas como las coberturas para ensaladas. Solo asegúrate de estar usando la moderación. Además, servir el aderezo al costado le permite tener más control de cuánto termina en cada bocado.

Comencemos

  • Comience con algunos vegetales de hoja verde empaquetados
  • Agregue algunos granos para la variedad
  • Paquete siguiente en la proteína
  • Pila en las verduras
  • Y por último pero no menos importante, ¡termine con algo de fruta!

¡Entonces, elija algunos de sus favoritos de la lista y deje que fluya su creatividad! ¡Tu paladar te lo agradecerá y también tus hijos!

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